کمبود ویتامین D و بروز حساسیت در کودکان
فرزانه نگهبان (کارشناس تغذیه) حساسیت یا آلرژی پاسخ افراطی سیستم ایمنی بدن در برابر برخی عوامل است که این مشکل (بویژه حساسیت غذایی)در بین بزرگسالان و حتی کودکان بسیار شایع است. حساسیت ها ممکن است ارثی باشند و بعضی از کودکان با داشتن حساسیت به ترکیبات خاصی متولد می شوند اما برخی حساسیت ها نیز در طول زمان یا دوران رشد در فرد به وجود می آیند. اخیرا محققین عنوان کرده اند که کمبود ویتامین D با بروز آلرژی در فرد مرتبط است. مطالعه ای در این زمینه با هدف بررسی سطح ویتامین D در خون کودکان و بزرگسالان و ارتباط آن با پاسخ افراد به برخی ترکیبات حساسیت زا انجام شده که نتایج آن در Journal of Allergy and Clinical Immunology م...


